LIZIN

LIZIN, a — ye-diaminokapronat kislota, H2N-(CH,)4 ~ (CHNH2) COOH, almashtiribʻbulmaydigan aminokislotalarlan biri. Mol. m. 146,19. Suyuqlanish t-rasi 224—225°. Koʻpchilik oqsillar va peptidlar mo-lekulalari tarkibiga kiradi, bugdoy unida 1,9%, mol goʻshtida 10%, sigir sutida 8,7% L. bor. Optik faol D va L – shakllari mavjud. Asos, kislota va suvda yaxshi eriydi. Peptidlar sintezida ishlatiladi, boshka aminokislotalar bilan birgalikda mollarga ozuqa sifatida beriladi. L — L. ilk bor 1889-y. da sintez qilgan.