ESHQUVVATOV Begmamat Teshayevich (1938.20.8, Samarqand viloyati, Pastdargʻom tumani) — oziq-ovqat sohasidagi olim. Samarqand kooperativ in-ti va Samarqand iqtisodiyot va servis in-ti, muhandislik-texnologiya f-tida katta laborant, assistent, katta oʻqituvchi, dotsent, prorektor, kafedra mudiri (1966—2003), 2004-yildan Oʻzbekiston FA Samarqand boʻlimida (hududiy muammolar kompleks ilmiy tekshirish institutida) ishlaydi.
Ilmiy ishlari oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishdagi samarali usullarning nazariy asoslarini ishlab chiqishga doir. Eshquvvatov matematik, fizik va biologik modellar asosida texnologik jarayonlarning yangi sxemalarini, muhandislik-hisoblash uslublarini yaratdi.
As: Osnovi techeniya uprugovyazkix plasticheskix mass, Almaata, 2005; Texnologik jihozlar va ularni loyihalash asoslari, T., 2005.