Kofening xususiyaatlari.
—Qahva — dunyodagi eng mashhur ichimlik. Uning ta’mi deyarli barcha mahsulotlar bilan uyg‘unlasha oladi, hidini esa har qanday muhitda ham ilg‘ash mumkin. Katta shaharlarda deyarli har bir inson ertalab kunni qahva bilan boshlaydi.
—Ertalab och qoringa qahva ichish tavsiya etilmaydi. Shusiz ham organizmingiz kortizol gormonini ishlab chiqarib, tetiklasha oladi. Qahva uchun eng ma’quli soat 9-10 hisoblanadi.
—Kofein ta’siri darrov bilinmaydi. Birinchi xo‘plamdan so‘ng 10 daqiqa o‘tgachgina qaxva ichgayotganingizni his etasiz.
—Qahva va jigar
Italiyaning Mario Negri universiteti olimlari tasodifan qahva jigarga ijobiy ta’sir ko‘rsatishini aniqlashdi. Tasodifan deyilishiga sabab, tadqiqotchilar bu ichimlikning o‘t pufagiga ta’sirini o‘rganishayotgan edi (ma’lum bo‘lishicha, qahva bu yerda toshlar paydo bo‘lishi oldini olar ekan), jigar sirrozi rivoji xavfi esa 50 foizga kamayar ekan.