Zarur masalliqlar:
400 gr. shokolad (150 grammi alohida solinadi),
4 osh qoshiq sariyog’,
2/3 piyola un,
1/2 choy qoshiq xamir yumshatgich,
2 ta tuxum, 3/4 piyola shakar,
bir chimdim vanilin.
400 gr. shokolad (150 grammi alohida solinadi),
4 osh qoshiq sariyog’,
2/3 piyola un,
1/2 choy qoshiq xamir yumshatgich,
2 ta tuxum, 3/4 piyola shakar,
bir chimdim vanilin.
Tayyorlanishi:
Dastlab gaz pechini qizdirib qo’ying-da, patnisga pergament qog’ozidan to’shang. Mikserda shakar tuxum va vanilinni 4 daqiqa davomida aralashtirib oling. 250 gr. shokoladni sariyog’ bilan suv bug’ida yoki mikroto’lqinli pechda eritib oling. Erigan shokoladni tuxumli qorishmaga qo’shib aralashtiring. So’ng xamir yumshatgich bilan aralashtirilgan unni qo’shing. Qolgan 150 gr. shokoladni ham solib aralashtiring. Orasini 5-7 sm. qoldirib masalliqni qoshiqda solib chiqing. 12-15 daqiqada tayyor bo’ladi.
loading…